Aguasol Hotel Termal, alojamiento de Uruguay, y la estudiante paraguaya Alicia Bareiro, fueron reconocidos por sus propuestas en la Gran Final del Concurso de Hotelería Sustentable 2026, realizada en el marco de HOTELGA. El reconocimiento del público también distinguió a Aguasol y a la idea de los estudiantes argentinos sobre almacenamiento térmico de energía.
La 13° edición del Concurso de Hotelería Sustentable ya tiene sus ganadores. La iniciativa regional, organizada por Hoteles más Verdes, consagró este año acciones e ideas de Uruguay y Paraguay, respectivamente, que se destacaron por su capacidad para generar transformaciones concretas e innovadoras en la actividad hotelera.
La Gran Final se realizó el 03 de septiembre en el marco de HOTELGA 2026, en La Rural, y reunió a los equipos finalistas de las distintas categorías y países participantes, personalidades del sector público y representantes de las cámaras empresarias que acompañaron la edición, ante un auditorio colmado de estudiantes universitarios y referentes hoteleros.
En la categoría “Acciones que Crean Historia”, el primer premio fue para Aguasol Hotel Termal – Termas del Daymán, Uruguay, por su acción “Aguasol: sustentabilidad con futuro”. La historia se destacó por el trabajo que el establecimiento viene desarrollando para integrar la sustentabilidad a su gestión y proyectarla hacia el futuro, en alianza con la ONG Aldeas Infantiles SOS.
En tanto, en la categoría “Ideas Innovadoras”, el reconocimiento fue para Alicia Bareiro, de la Universidad Americana de Paraguay, por “GreenAlchemy Hotel: Los residuos también cuentan historias”, una idea sobre un modelo de economía circular y turismo experiencial que transforma dos subproductos característicos de Guairá —el orujo de uva y el bagazo de caña de azúcar— en amenities cosméticos y artesanías elaboradas por productores y artesanos locales.
El público también eligió sus propuestas favoritas
Como parte de esta edición, la comunidad de Hoteles más Verdes tuvo nuevamente la posibilidad de participar y elegir las iniciativas que más la inspiraron durante la etapa de votación pública a través del Instagram de Hoteles más Verdes (@hotelesmasverdes).
En “Acciones que Crean Historia”, el reconocimiento del público fue también para Aguasol: sustentabilidad con futuro, de Aguasol Hotel Termal, Uruguay.
En “Ideas Innovadoras”, la propuesta más votada fue “Baterías Térmicas de Arena para Hotelería Sustentable”, desarrollada por estudiantes del Instituto de Formación Técnica Superior N.º 222 de Argentina: Karim Coria, Cintia Carmona y Bruno Malcotti. Su idea reconvierte contenedores refrigerados dados de baja en el Puerto de Mar del Plata en baterías térmicas de arena, con el objetivo de cubrir con energía solar almacenada parte de la demanda de agua caliente de los hoteles.
Un jurado con representación regional
Las propuestas fueron evaluadas por un jurado integrado por referentes del sector público, privado y académico de Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay:
- Mariana Pérez Márquez, Directora de Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación de Argentina.
- María Fernanda García Álvarez, Gerente de Competitividad y Regulación Turística de la Dirección General de Desarrollo Turístico del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires.
- Solange Lerea, Gerente Operativa de los Hoteles Loi Suites y Presidenta de la AHT Filial Iguazú.
- Francisca Herrera Neumann, Gerente General de Hoteles Altiplánico y Directora Vicepresidenta de Hoteleros de Chile A.G.
- Fernando Macedo, Director General en Bourbon Hospitalidad y miembro de la Comisión Directiva de AIHPY.
- Ernesto Álvarez Fajardo, Gerente de The Grand Hotel Punta del Este y representante por AHRU.
- Yanina Martínez, Presidenta de FEMTUR – Mujeres Liderando el Turismo del Futuro.
- Julián Arellano, Director de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica de la Universidad de Valparaíso.
Un concurso que sigue creciendo
La 13° edición del Concurso de Hotelería Sustentable contó con el acompañamiento de las entidades empresarias de la actividad turística de la región: Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay (AHRU), Asociación Industrial Hotelera del Paraguay (AIHPY) y Hoteleros de Chile A.G.
Asimismo, la Gran Final obtuvo la Declaración de Interés Turístico por la Secretaría de Turismo, Ambiente y Deportes de la Nación Argentina, en reconocimiento al aporte de la iniciativa a la promoción de una actividad turística más sustentable.
El Concurso contó con el acompañamiento de Eco360 by SecondSkin, La Cardeuse, Harus Soluciones Hoteleras y KO Agua, empresas que apoyaron el desarrollo de esta edición. Por su parte, MINOR Hotels participó como Partner de Hospitalidad, brindando alojamiento a los estudiantes finalistas de la edición.
Con 13 ediciones realizadas, el Concurso de Hotelería Sustentable continúa consolidándose como un espacio para visibilizar, compartir y poner en valor las acciones que están transformando la hotelería de la región.
Porque las historias que inspiran también pueden convertirse en nuevas formas de hacer las cosas. Y en nuestra región tenemos un enorme capital cultural, natural y humano para seguir innovando, inspirando y ser referentes de una hotelería más sustentable.
Hoteles más Verdes es el programa de sustentabilidad hotelera de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), que trabaja para promover una hotelería comprometida con la mejora continua, la innovación y el desarrollo sustentable de la actividad.
